Introduction à une recette économique #
Le feuilleté de chèvre au basilic est une option idéale. Ce plat combine la douceur du chèvre avec la fraîcheur du basilic, le tout enveloppé dans une pâte croustillante.
Cette recette ne nécessite que quelques ingrédients et peut être préparée en peu de temps, ce qui en fait une excellente option pour un dîner entre amis ou en famille.
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Les ingrédients nécessaires #
La simplicité des ingrédients est la clé de cette recette. Vous aurez besoin de : une bûche de fromage de chèvre, environ 300 g de pâte feuilletée, un oeuf et du basilic frais. Ces ingrédients sont non seulement abordables, mais aussi facilement accessibles.
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Assurez-vous de choisir un fromage de chèvre de bonne qualité pour un goût optimal. Le basilic frais, quant à lui, ajoutera une touche de fraîcheur irrésistible à votre plat.
Préparation du plat #
La préparation du feuilleté est simple. Commencez par préchauffer votre four à 210°C. Ensuite, découpez la pâte feuilletée en petits cercles légèrement plus grands que les tranches de chèvre que vous aurez coupées auparavant.
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Déposez une tranche de chèvre sur chaque cercle de pâte, ajoutez le basilic ciselé, puis recouvrez avec un autre cercle de pâte. Scellez bien les bords et badigeonnez le dessus avec de l’oeuf battu pour obtenir une belle couleur dorée à la cuisson.
Servir votre plat #
Une fois cuits, servez vos feuilletés chauds accompagnés d’une salade verte légère. Cette combinaison ne manquera pas de ravir vos convives.
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Avec un coût total ne dépassant pas les 6€ pour quatre personnes, cette recette est non seulement délicieuse mais aussi très économique comparée à des options prêtes à l’emploi en magasin.
- Préchauffer le four à 210°C.
- Découper la pâte et le chèvre.
- Ajouter le basilic et assembler les feuilletés.
- Cuire pendant 15 minutes.
- Servir chaud avec une salade verte.
Les invités apprécieront beaucoup plus une entrée que vous avez préparée vous-même plutôt qu’une option achetée en magasin et simplement réchauffée.
En suivant ces étapes simples, vous pouvez créer un plat savoureux qui ne manquera pas d’impressionner tout en étant doux pour votre portefeuille. Bon appétit !
Super idée ! Mais est-ce que je peux remplacer le chèvre par un autre type de fromage ? 😊
Hum, ça semble facile à faire. Je vais essayer ce weekend !
Je suis sceptique, le chèvre n’est pas vraiment bon marché par chez moi. Vous avez des alternatives plus économiques?
Ça a l’air délicieux! Merci pour le partage!
Excellente recette, mes invités ont adoré! Merci beaucoup!
Est-ce que ça marche aussi avec du basilic séché?
Je ne suis pas fan de fromage de chèvre, quelqu’un a essayé avec de la mozzarella?
210°C semble trop haut, non? J’ai peur que le feuilleté brûle…
Parfait pour un dîner rapide et pas cher! 👍
Fait hier soir, c’était un succès incroyable. Tout le monde en redemandait!
Peut-on préparer ces feuilletés à l’avance et les réchauffer?